Viikonlopun kunniaksi saa herkutella. Kaikista suurin herkkuni, joka maistuu taivaalliselta joka kerta on maksa. Tein elämysmatkan Intersparin lihaosastolle, jossa tutustuin niin siansorkkiin, kaikenlaisiin sisäelimiin kuin jonkun eläimen häntäänkin. Onneksi tunnistin maksan muiden elinten joukosta ja osasin tilatakin sitä. Täällä suurinosa lihasta, juustosta, kalasta ja leivästä pyydetään tiskiltä. Tätä varten olen opetellut ulkoa lauseen: "A lahko dobim trideset dekagramov poltrda sira/lahkega sira/jetre prasicje..." Tuolla pitäisi saada aina kolmesataa grammaa jotain. Tänään ostin sen verran maksaa hintaan 53 senttiä. Halpaa herkkua siis!
Jotta koko talous pysyisi tyytyväisenä maksa sai päälleen kermaista kastiketta ja rinnalleen myös käristettyä pekonia. Tämä siedätyshoito tulee jatkumaan!
Todistusaineistoa. Tässä kuvassa haarukallinen perunaa ja maksaa on menossa suuhun, ei päinvastoin.
Muuten suosittelen maksakastikkeeseen porkkanapaloja, maistuivat ihanan makeilta. Niin ja myös aitoa kermaa. Täällähän ei mitään kevyt tuotteita harrasteta, joten meidän perusruokakerma on reilusti yli Suomen terveysviranomaisten suositusten. Kevyin juusto, jota kaupasta saa on 25 %:sta. Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti